Manfaat Bawang Putih – Rempah Yang Berkhasiat

manfaat-bawang-putih

Manfaat Bawang Putih – Tanaman bawang putih atau dikenal dengan nama Latin Allium Sativum merupakan tanaman umbi umbian. Tanaman yang termasuk dalam genus Allium ini sudah lama dikenal dan di jadikan bumbu masakan di daerah Laut tengah dan menjadi bumbu masak di daerah Asia, Afrika dan Eropa sejak 7000 tahun yang lalu.

Bawang putih lazim digolongkan sebagai rempah dan termasuk dalam bumbu masakan, hampir semua masakan terutama di indonesia menggunakan bawang putih sebagai bumbu masakannya.

loading...

Bawang putih memiliki bau yang menyengat di bandingkan dengan bawang merah. Bau yang menyengat pada bawang putih berasal dari senyawa Allyl Methyl Sulfide (AMS). AMS adalah cairan volatil yang dapat diserap ke dalam tubuh sehingga bawang putih dapat menyebabkan bau pada mulut dan badan bagi Anda yang mengkonsumsinya.

Namun tak perlu khawatir dengan bau yang di hasilkan dari bawang putih. Sebab selain dapat membuat masakan menjadi enak, bawang putih juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan kecantikan Anda. Apa saja manfaat bawang putih bagi kesehatan , simak di bawah ini :

1. Manfaat bawang putih untuk menurunkan kolesterol

Manfaat bawang putih yang pertama dan telah banyak diketahui oleh masyarakat adalah dapat menurunkan kolesterol. Bawang putih yang di bakar sangat ampuh untuk menurunkan kolesterol. Cara ini telah lama di gunakan oleh masyarat perdesaan sebagai obat tradisional.

Berdasarkan sejumlah riset, ternyata bawang putih sangat baik untuk mengurasi kolesterol jahat (LDL) dalam tubuh. Pengurangan kolesterol jahat dalam tubuh berefek baik bagi kolesterol baik sehingga kesehatan Anda tetap terjaga dengan baik.

2. Meningkatkan imunitas

Manfaat bawang putih yang kedua yang tak kalah penting adalah dapat meningkatkan sistem imunitas. Sudah
sejak lama bawah putih diketahui dapat melindungi tubuh dari berbagai virus dan penyakit.

Bawang putih mengandung banyak vitamin dan asam amino. Bawang putih juga mengandung Allicin yang berfungsi sebagai zat anti bakteri, yaitu senyawa organik yang dapat membunuh bakteri dan jamur. Komponen aktif ini paling besar kandungannya di dalam bawang putih.

Loading...

Baca Juga : Jangan Pernah Sepelekan Manfaat Daun Seledri

3. Manfaat bawang putih menurunkan tekanan darah

Manfaat bawang putih selanjutnya yaitu dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Jika Anda menderita penyakit ini, Anda dapat mencoba khasiat bawang putih.

Sebuat riset membuktikan bahwa bumbu dapur yang satu ini dapat secara efektif membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Bahkan bawang putih ada yang diolah khusus sebagai bubuk sebagi obat untuk darah tinggi.

4. Khasiat bawang putih mencegah Kanker

Bawang putih yang di konsumsi mentah dapat menjamin segala nutrisi yang penting tidak hilang. Bawang putih mentah banyak mengandung senyawa Sulfur Bioaktif. Menurut peneliti, senyawa Sulfur pada bawang putih berkhasiat dapat mencegah pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.

Kandungan Sulfur Bioaktif pada bawang putih dapat melindungi tubuh dari zat Karsinogen. Sehingga sangat baik untuk memperbaiki dan membunuh sel tubuh yang rusak dan menghambat pertumbuhan sel yang tidak sehat.

5. Mencegah penyakit jantung

Kabar baik bagi yang gemar mengkonsumsi Bawang putih. Ternyata sebuah studi mengemukakan bahwa manfaat bawang putih mentah dapat membantu mengurangi penumpukan plak pada arteri koroner, yaitu pembuluh darah yang memompa darah ke jantung .

Rutin mengkonsumsi bawang putih mentah dapat mengurangi resiko terkena penyakit jantung, gangguan jantung dan sistem metabolisme.

6. Mengobati batuk dan pilek

Khasiat bawang putih lainnya yaitu dapat mengobati penyakit musiman seperti batuk dan pilek. Penyakit ini bisa menyerang siapa saja dan dimana saja.

Penyakit yang umum di derita oleh banyak orang ini ternyata sangat mudah untuk diobati. Bawang putih mentah ternyata terbukti ampuh mengatasi masalah ini. Bawang putih mentah mengandung Allicin, Allicin adalah senyawa aktif yang berfugsi sebagai zat Antivirus, Antibakteri dan Antimikroba yang berkhasiat sangat ampuh untuk membunuh berbagai organisme yang menyebabkan penyakit.

7. Mengobati sakit gigi

Nyeri yang di alami ketika Anda mengalami sakit gigi ternyata dapat di obati dengan Bawang putih. Jika Anda mengalami sakit gigi Anda dapat menggunakan manfaat awang putih untuk mengobatinya.

Bawang putih mengandung zal Analgesik, zat Analgesik pada bawang putih ini berkhasiat untuk melawan bakteri-bakteri penyebab terjadinya sakit gigi.

8. Khasiat bawang putih untuk diet

Manfaat bawang putih ternyata dapat pula untuk menurunkan berat badan. Kelebihan berat badan atau obesitas terjadi akibat penumpukan lemak. Bawang putih mengandung Vinylidithiin yang berfungsi untuk menghambat proses inflamasi.

Bawang putih mengandung zat Anti-inflamasi yang berfungsi mengatus dan menghancurkan sel lemak yang ada pada tubuh.

9. Khasiat bawang putih mengatasi rambut rontok

Rambut rontok sungguh sangat menakutkan bagi kaum wanita. Pasalnya rambut merupakan mahkota dan bagi kaum wanita pasti ingin selalu merawat dan menjaga mahkotanya.

Untuk Anda para wanita tak perlu khawatir karena bawang putih ternyata mempunyai khasiat mengatasi masalah rambut rontok.

Senyawa Allicin pada bawang putih sangat efektif mengatasi rambut rontok. Caranya geprek bawang putih kemudian oleskan pada kulit kepala secara merata dan pijat kulit kepala beberapa menit lalu bilas. Mudah bukan?.

10. Manfaat bawang putih mengatasi jerawat

Selain mengatasi rambut rontok bawang putih juga bermanfaat untuk mengatasi jerawat. Jerawat sangat menganggu bagi kebanyakan orang, untuk mengatasinya Anda dapat menggunakan irisan bawang putih lalu oleskan pada kulit yang berjerawat.

Bawang putih mengandung zat Antioksidan yang cukup tinggi yang berfungsi secara efektif dapat membunuh bakteri penyebab timbulnya jerawat.

Demikina beberapa khasiat dan manfaat bawang putih yang dapat anda coba dirumah, semoga berhasil. Salam sukses. [Manfaatpedia]

Loading...
Loading...

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *